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　　本期公布140批次监督抽检结果,涉及饼干、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料18个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品5批次，合格样品135批次。

　　不合格样品5批次，具体为：

　　一、食用农产品5批次。芮城县永乐镇蔡村鑫鑫超市销售的生姜，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准；芮城县永乐镇蔡村人人乐超市销售的生姜，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准；芮城县菜篮子鲜菜店销售的螺丝椒，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准；芮城县学张乡学张街张凯便民超市销售的生姜，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准；芮城县永乐镇永乐街羊娃鲜菜店销售的辣椒，其中噻虫胺项目不符合食品安全国家标准；检验机构为奥迈检测有限公司。

　　合格样品135批次，具体为：

　　一、食用农产品

　   1.畜禽肉及副产品2批次，检验项目为氟苯尼考、甲硝唑、氯霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、替米考星、氯丙嗪、甲氧苄啶、地塞米松、喹乙醇、挥发性盐基氮、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、多西环素、土霉素、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)20项指标。

　　2.豆类2批次，检验项目为铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇5项指标。

　　3.蔬菜35批次，检验项目为铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、霜霉威和霜霉威盐酸盐、噻虫胺、甲氰菊酯、吡唑醚菌酯、倍硫磷、联苯菊酯、杀扑磷、丙溴磷、百菌清、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉、戊唑醇、灭线磷、甲基异柳磷、苯醚甲环唑、三唑磷、氯唑磷、六六六、灭蝇胺、灭多威、辛硫磷、三氯杀螨醇、马拉硫磷、腈菌唑、二甲戊灵、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果、阿维菌素、哒螨灵、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、乐果、噻虫嗪、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威、唑虫酰胺、水胺硫磷、甲胺磷、氟虫腈、啶虫脒、吡虫啉、镉(以Cd计)52项指标。

　　4.水果类8批次，检验项目为吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、狄氏剂、烯唑醇、联苯菊酯、氟环唑、百菌清、吡唑醚菌酯、氟虫腈、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪、啶虫脒、甲拌磷、甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀扑磷、2、4-滴和2、4-滴钠盐、氯唑磷28项指标。

　　二、饼干

　　1.饼干2批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)13项指标。

　　三、茶叶及相关制品

　　1.茶叶及相关制品1批次，检验项目为三氯杀螨醇、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威、呋虫胺16项指标。

　　四、淀粉及淀粉制品

　　1.淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量、铅(以Pb计)5项指标。

　　五、豆制品

　　1.豆制品3批次，检验项目为二氧化硫残留量、碱性嫩黄、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖15项指标。

　　六、糕点

　　1.糕点4批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌19项指标。

　　七、罐头

　　1.罐头4批次，检验项目为铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、商业无菌、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、无机砷(以As计)10项指标。

　　八、酒类

　　1.酒类3批次，检验项目为酒精度、甲醛、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖8项指标。

　　九、粮食加工品

　　1.粮食加工品11批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、无机砷(以As计)、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)8项指标。

　　十、肉制品

　　1.肉制品3批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ18项指标。

　　十一、乳制品

　　1.乳制品5批次，检验项目为蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌、脂肪、非脂乳固体、丙二醇、商业无菌13项指标。

　　十二、食糖

　　1.食糖1批次，检验项目为蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨5项指标。

　　十三、食用油、油脂及其制品

　　1.食用油、油脂及其制品10批次，检验项目为过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚、酸价(KOH)7项指标。

　　十四、蔬菜制品

　　1.蔬菜制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、大肠菌群10项指标。

　　十五、水果制品

　　1.水果制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、霉菌、大肠菌群、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红14项指标。

　　十六、糖果制品

　　1.糖果制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌8项指标。

　　十七、调味品

　　1.调味品29批次，检验项目为氨基酸态氮(以氮计)、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B₁、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、二氧化硫残留量、沙门氏菌、罗丹明B、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、氯化钠(以干基计)、碘(以I计)、总酸(以乙酸计)35项指标。

　　十八、饮料

　　1.饮料2批次，检验项目为茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、展青霉素、苋菜红、胭脂红15项指标。

芮城县市场监督管理局

2023年09月18日 

　　附件：

　　 1.本次检验项目.pdf

　　 2.2023年第2期食品监督抽检产品合格信息.pdf

　　 3.2023年第2期食品监督抽检产品不合格信息.pdf