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  • 芮师芝麻糖   荣登央视榜

    时间:2022-01-30      信息来源:芮城县融媒体中心      字体大小:【   中  小 】

      1月25日传来芮城又上中央电视台的好消息。陌南镇夭头村杨飞队继承传统工艺,采用黄河滩地生产的优质小麦、玉米、芝麻,经过糖化、过滤、熬稀、做糖、粘芝麻等八大纯手工工艺,对糖饴进行三回九转,产生72个眼,制作的芝麻糖、糖瓜,酥、脆、绵、滑,是地道的纯天然绿色食品。具有开胃健脾的作用,是舌尖流转的美食、历史名产、非物质文化遗产。临近2022年春节,中央电视台新闻频道对杨飞队传统工艺生产的芮师傅糖瓜、芝麻糖,以《小年到,糖瓜俏,甜甜绵绵好味道》进行了播报。(谢项登  陈英贤)

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